Minulla on pakkanen täynnä lihaa ja päätin tänään tehdä jonkun jauheliharuoan. Halusin tehdä jotakin nopeaa ja sellaista, mitä en ollut vielä tehnyt. Lopulta päädyin kokeilemaan Hellapoliisin jauhelija-nachopaistoksen reseptiä.
Raaka-aineet
Iso sipuli
3 valkosipulinkynttä
400g jauhelihaa
2 tl tacomaustetta
1 prk tomaattimurskaa (400g)
200-300g salsakastiketta
200-300g nachoja
Juustokastike
50g margariinia
½ dl vehnäjauhoja
½ l maitoa
250g juustoraastetta, josta osa tulee pinnalle
- Paloittele sipuli. Lisää kuumalle pannulle sipulit, valkosipulimurska ja lopuksi jauheliha. Kun jauheliha on ruskistunut, lisää tacomauste, salsakastike ja tomaattimurska joukkoon.
- Anna jauhelijaseuoksen muhia viitisen minuuttia miedolla lämmöllä
- Aloita valmistamaan juustokastiketta. Sulata alkuksi margariini ja lisää joukkoon vehnäjauhot ja maito vähän kerrallaan. Lämmitä miedolla lämmöllä viitisen minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää joukkoon juusto.
- Jaa uunivuokaan vuorotellen nachoja, jauhelihaseosta ja juustokastiketta. Lopuksi ripottele loput juustoraasteesta pinnalle.
- Paista paistosta 250 asteessa grillivastus päällä noin 10 min.
Kommentit
Lähetä kommentti